Category: Toji or Die

海鼠釉の鮮やかな色合いがとても気に入り、新庄東山焼の酒器を購入したのだが、どういう訳かそれで呑むと美味しくない。器の厚さが燗の温度に影響しているのか、何だかよく分からないのだが、同じ酒を薄い白磁の徳利に注いで呑むと (more…)

渋温泉は有形文化財の宿、金具屋の予約が取れて、いざ信州へ。寒波は中休みとなり、鉄道も運休になることなく、むしろ絶好の雪景色となった林檎畑の中を走る長野電鉄からは、北信五岳の素晴らしい眺望が。あまりにもきれいで、見事に写真を撮り忘れた (more…)